El pisco chileno alcanzó un nuevo hito en el escenario internacional. Alto del Carmen Etiqueta Negra, elaborado por Cooperativa CAPEL, se convirtió en el primer pisco chileno en obtener una estrella en los Great Taste Awards, uno de los sistemas de evaluación de alimentos y bebidas más prestigiosos del mundo, organizado por el Guild of Fine Food del Reino Unido.

El reconocimiento posiciona a este destilado nacional dentro de un selecto grupo de productos destacados por su calidad, consolidando un importante avance para la industria pisquera chilena en los mercados internacionales.

Pisco chileno obtiene histórico reconocimiento en los Great Taste Awards

Cada año, los Great Taste Awards reúnen a miles de productos provenientes de distintos países, los que son sometidos a rigurosas catas a ciegas realizadas por un panel de chefs, compradores, críticos gastronómicos y especialistas de la industria alimentaria.

Solo aquellos productos que logran sobresalir por su calidad, sabor y características sensoriales reciben el distintivo Great Taste, considerado uno de los sellos de excelencia más importantes a nivel internacional.

En esta edición, Alto del Carmen Etiqueta Negra logró ingresar por primera vez a ese exclusivo grupo, convirtiéndose en el primer pisco chileno en obtener una estrella en esta competencia.

Un reconocimiento al trabajo detrás del producto

Para Patricio Azócar, enólogo de Cooperativa CAPEL, este premio representa el resultado de un trabajo sostenido en la elaboración de un destilado de alta calidad.

«Alto del Carmen Etiqueta Negra nace de una cuidadosa selección de uvas moscatel y de un proceso de guarda en barricas que busca desarrollar un perfil elegante, complejo y equilibrado. Que un jurado internacional de este nivel reconozca esas cualidades es una enorme satisfacción y un reconocimiento al trabajo de muchas personas que participan en su elaboración», señaló.

El reconocimiento internacional no solo destaca las características del producto, sino que también constituye un importante respaldo para el posicionamiento del pisco chileno en mercados altamente competitivos, donde las certificaciones y premios de calidad tienen un papel clave para la proyección de las marcas.

Con este logro, Cooperativa CAPEL suma un nuevo reconocimiento internacional y marca un precedente para la industria pisquera nacional, abriendo nuevas oportunidades para fortalecer la presencia del destilado chileno en el extranjero.