Clausuran supermercado chino en Santiago tras hallazgo de tortugas, patos y ranas sin rotular
Graves infracciones sanitarias fueron detectadas este 7 de noviembre en un supermercado chino del Barrio Meiggs, tras una fiscalización encabezada por el seremi de Salud de la Región Metropolitana, Gonzalo Soto.
El operativo reveló la venta de tortugas, patos, ranas y pescados congelados completos, sin rotulación y sin cumplir los estándares exigidos por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
“Todo producto de origen animal que se importa para consumo debe venir sin vísceras y debidamente etiquetado. En este caso, estaban completos, incluso con patas, uñas y cabeza, lo que representa un riesgo muy grande para la salud pública”, explicó la autoridad sanitaria.
El establecimiento fue clausurado de inmediato, y sus propietarios arriesgan multas que podrían alcanzar los $60 millones. Además, se detectó la venta de productos sin sellos de advertencia ni información de origen, incumpliendo la normativa nacional sobre etiquetado de alimentos.
La Seremi de Salud Metropolitana anunció que este tipo de fiscalizaciones continuará intensificándose en los próximos días, especialmente en comercios que ofrecen productos importados o de dudosa procedencia.
“Nuestro compromiso es resguardar la salud de la población. No toleraremos la venta de alimentos que no cumplan con la trazabilidad ni con las normas de inocuidad”, subrayó el seremi Soto.
La autoridad llamó a los consumidores a comprar solo en locales establecidos y verificar siempre el etiquetado y origen de los productos que adquieren.
