Ovalle duplicará producción de cerezas en octubre y liderará exportaciones a China
Ovalle se prepara para convertirse nuevamente en la puerta de entrada de la temporada de exportación de cerezas chilenas, con un escenario prometedor que podría duplicar la producción del año pasado, alcanzando las 2.000 toneladas. El asesor agrícola Jorge Astudillo destacó que el favorable invierno permitió un buen desarrollo de la fruta, con altos niveles de frío y lluvias que fortalecieron la floración.
“Hubo un adelantamiento en la floración de cinco días respecto a 2024, pero en un rango normal para la zona. Esto nos permite proyectar un inicio de cosecha entre el 20 y 22 de octubre en variedades tempranas como Brooks, Royal Dawn, Nimba y Santina”, señaló Astudillo.
Según el especialista, el boom de plantaciones en Ovalle durante los últimos cinco años está dando frutos: cerca del 50% a 60% de la superficie plantada ya entró en producción, lo que implica entre 200 y 300 hectáreas activas. La mayor parte de esta fruta podrá enviarse a China, ya que más del 60% de los huertos están libres de cuarentena por mosca de la fruta.
Toda la oferta inicial viajará en avión para aprovechar la ventana comercial en el mercado chino, que en esas fechas está completamente desabastecido. “A diferencia de la fruta de invernaderos de la zona central que se envió el año pasado, las cerezas de Ovalle son naturales, con buen calibre, firmeza y crocancia, atributos que se valoran en China y que permiten asegurar precios más elevados”, sostuvo el asesor.
De cara a la campaña exportadora nacional, Astudillo recalcó que la clave estará en la calidad premium: “Hoy el negocio no pasa por el volumen, pasa por la calidad. Debemos enviar fruta de excelencia para mantener precios y la rentabilidad del sector”.
Si las condiciones climáticas acompañan hasta noviembre, Chile podría repetir el volumen de la temporada pasada, por sobre las 130 millones de cajas exportadas, consolidando su liderazgo mundial en el mercado de cerezas.
