Palta peruana con cadmio: Productores chilenos descartan riesgos y reafirman calidad de la fruta local
En medio de la preocupación generada en redes sociales por la detección de palta peruana con cadmio en exportaciones hacia Europa, los productores chilenos salieron a reforzar la seguridad y calidad de la fruta cultivada en el país.
A través de un comunicado, el gremio de la palta en Chile subrayó que la producción nacional cumple con los más altos protocolos fitosanitarios internacionales, tanto para el consumo interno como para los mercados de exportación. “Nunca hemos tenido hallazgos de esta naturaleza en la producción nacional, lo que confirma la robustez y confiabilidad de nuestra industria”, recalcaron.
El sector enfatizó que la palta chilena goza de reconocimiento en casi 40 países, entre ellos Estados Unidos, Países Bajos, Reino Unido, España y China, gracias a su trazabilidad, controles sanitarios y condiciones naturales únicas. En este sentido, destacaron el rol del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), que supervisa cada etapa de la cadena productiva y de exportación, “garantizando que la fruta cumpla con los estándares más exigentes de inocuidad alimentaria”.
Las alertas en internet se intensificaron luego de versiones que vinculaban la baja en el precio de la palta en el mercado local con el eventual ingreso de partidas afectadas desde Perú. No obstante, desde el Ministerio de Salud confirmaron que no han recibido notificaciones formales respecto a la presencia de cadmio en el producto disponible en Chile, aunque reconocieron que se están reforzando los controles sobre alimentos importados.
En la misma línea, el ingeniero agrónomo y gerente de GVCAGRO, Gonzalo Vargas Carranza, explicó que la presencia de palta peruana con cadmio no es un hecho aislado. Sin embargo, aclaró que Chile no enfrenta ese problema en su producción local. “La palta se consume durante todo el año en el país, por lo que también necesitamos de la importación peruana”, agregó.
Con este escenario, los productores chilenos buscan transmitir tranquilidad a consumidores y compradores internacionales, reforzando la idea de que la palta nacional mantiene una ventaja competitiva indiscutida gracias a su combinación de factores naturales, técnicos e institucionales.