El Seminario Internacional de Cerezas Primores 2023 celebrará su segunda versión en Ovalle

El próximo 30 y 31 de agosto en Ovalle se realizará la segunda versión del “Seminario internacional Cerezas Primores” organizado por la Empresa Susttex Consultores, evento en el que se puede participar tanto de manera presencial como virtual a través del portal www.cerezasprimores.cl.

El Seminario de Cerezas Primores se ha convertido en un evento imperdible para la industria de las cerezas primores, esperando reunir para su segunda versión en Ovalle Casino & Resort a productores, académicos, empresas, expertos, profesionales y entusiastas de la industria de las cerezas para compartir conocimientos, experiencias y tendencias actuales en este campo con el objetivo de fortalecer y promover el crecimiento sostenible de la industria.

«En camino hacia la consolidación», es el lema para este año cuyo foco estará puesto en los factores que pueden ayudar a consolidar a las cerezas primores del hemisferio sur, aprovechando las ventajas competitivas que posee, las presentaciones irán dirigidas a analizar técnicamente la evolución de la zona de Ovalle que sostenidamente ha cubierto la ventana comercial de los primores.

También en esa línea, se mostrarán soluciones tecnológicas a la variabilidad climática, entendiendo que es necesario conocer las alternativas que pueden ayudar a los productores a garantizar su producción bajo las ventajas que da particularmente la zona norte.

Otro aspecto que tendrá un énfasis en esta versión 2023, es la poscosecha y el destino de las cerezas primores. Por primera vez se responderán las preguntas de cómo trabajar la fruta desde la cosecha hasta la llegada a los mercados, así como también, se revisará las características específicas de los mercados importadores en las semanas que dan inicio a la temporada del hemisferio sur.

Cabe destacar que se contará en su programación con un día completo de actividades en terreno, donde se podrá conocer estrategias de manejos para enfrentar el periodo de cuaja en adelante, así como también podremos conocer la experiencia de productores recorriendo plantaciones de cerezos que están en producción.

Este seminario ofrecerá actividades teóricas, visitas a campo y oportunidades de networking. Los participantes podrán aprender de las mejores prácticas, explorar soluciones innovadoras y fortalecer su red de contactos en un ambiente propicio para la colaboración y el crecimiento mutuo. La industria de las cerezas está en auge, y el Segundo Seminario Internacional Cerezas Primores es el evento que te permitirá estar un paso adelante. ¡No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia única!

Las entradas al evento estarán a la venta a partir del martes 25 de julio en el sitio web www.cerezasprimores.cl.